A Polícia Civil da Paraíba apura as circunstâncias de um surto de intoxicação alimentar que atingiu mais de 100 pessoas e causou a morte de uma mulher na cidade de Pombal, no Sertão do estado. O foco da investigação recai sobre o consumo de pizzas de carne de sol na nata em um estabelecimento local no último domingo (15). Amostras do alimento colhidas no comércio e na residência de clientes, além do laudo necroscópico da vítima fatal, são as peças-chave para identificar o agente causador da crise sanitária.
O delegado responsável pelo caso, Rodrigo Barbosa, trabalha com frentes distintas que vão desde a degradação dos ingredientes até a presença de agentes externos, como inseticidas ou produtos tóxicos. De acordo com o depoimento do administrador da pizzaria, a carne de sol foi comprada no sábado (14) e a nata preparada na tarde do mesmo dia, cerca de 24 horas antes do serviço que resultou nas internações. A rapidez com que os sintomas se manifestaram, em alguns casos, apenas dez minutos após a ingestão, levanta suspeitas sobre a natureza da contaminação.
A hipótese de um ato deliberado perdeu força após a confirmação de que funcionários do próprio estabelecimento, incluindo o caixa, também consumiram a pizza e apresentaram sintomas graves em curto espaço de tempo. Esse cenário reforça a tese de envenenamento acidental ou contaminação cruzada durante o manuseio dos insumos. A Vigilância Sanitária atua de forma paralela à perícia criminal para avaliar as condições de armazenamento e higiene da cozinha.
Os resultados laboratoriais devem apontar se o problema estava no lote de nata, no processamento da carne de sol ou em algum fator externo que atingiu a linha de montagem das pizzas. Até o momento, o estabelecimento permanece sob investigação e o material recolhido passa por triagem toxicológica minuciosa. O caso mobiliza as autoridades de saúde da região diante do volume atípico de atendimentos médicos em um único intervalo de 24 horas.
