A cidade de Pombal, no Sertão da Paraíba, enfrenta uma emergência de saúde pública após um surto de intoxicação alimentar deixar um rastro de 114 pacientes e uma vítima fatal. Rayssa Maritein Bezerra e Silva, de 44 anos, faleceu na manhã desta terça-feira (17) no Hospital Senador Rui Carneiro. A principal hipótese investigada pela Agência Estadual de Vigilância Sanitária (Agevisa) e pela Polícia Civil aponta para o consumo de pizzas em um estabelecimento local como o provável foco da contaminação.
O fluxo de pacientes na unidade hospitalar local detalha a gravidade do episódio. Entre domingo (15) e segunda-feira (16), o hospital registrou uma explosão de casos de Gastroenterocolite Aguda (GECA). No primeiro dia, foram 36 atendimentos, dos quais 33 apresentavam o quadro infeccioso. No dia seguinte, o número saltou com mais 38 registros, incluindo pacientes com episódios severos de vômito e dor abdominal aguda, configurando um cenário de contágio em massa em curto intervalo de tempo.
Diante da repercussão, o proprietário da pizzaria La Favoritta, Marcos Antônio, manifestou-se publicamente para lamentar a morte de Rayssa e prestar solidariedade aos demais atingidos. O empresário afirmou estar em estado de choque e garantiu que abriu as portas do estabelecimento para a fiscalização. Segundo ele, amostras de todos os produtos foram entregues voluntariamente à Polícia Civil e aos técnicos da Vigilância Sanitária para análise laboratorial.
A defesa técnica do estabelecimento, representada pela advogada Raquel Dantas, sustenta que a interdição da pizzaria é uma medida administrativa cautelar e não um veredito sobre a qualidade dos produtos. De acordo com a advogada, a inspeção inicial não identificou insumos com data de validade vencida ou sinais visíveis de deterioração no manuseio das pizzas. A estratégia da defesa foca na regularidade documental e sanitária do estoque no momento da vistoria oficial.
Enquanto a perícia trabalha no rastreamento microbiológico para identificar o agente causador da contaminação, a Polícia Civil aguarda os laudos cadavéricos e as análises das amostras coletadas na cozinha do estabelecimento. O caso acende um alerta rigoroso sobre os protocolos de segurança alimentar e a procedência de insumos na região, enquanto a comunidade de Pombal aguarda respostas definitivas sobre a tragédia que abalou o município.
